新鮮なスルメイカが安く手に入ったので、本日はイカのワタ煮を作ってみようと思います。
単に丸ごと煮れば良いのかと思ってたら、
だいたいどのレシピ見ても、ワタと墨を破らないように中身をそっと取り出して、
余分なもの（目玉、クチバシ、ゴミ）を取り除いて、
再びそっと元に戻す or 戻さずに一緒に煮る、という行程をたどるっぽい。
内蔵をそっと引き抜くの、結構むずかしいねんな。
ちなみにイカのワタって食べたことないので、
どんな味になるのか想像つかない。
乞うご期待、私。
本日の献立（予定）
・スルメイカのワタ煮
・万願寺とうがらしの焼き物
・ワサビ菜とトマトのサラダ
・とうもろこし
【追記（20:15）】
美味しくできた。
内蔵もうまいこと取り出せたし、柔らかく煮えて大成功♪
そういえばワサビ菜も初めて食べた。
ワサビとは関係ないみたいだけど、
ピリカラでシャキシャキした食感。
おいしかった～。
家のすぐ近くの“kati”というタイ料理屋へ行ってきました。
食べたのは、
・ヤムウンセン（春雨、魚介などを辛酸っぱく和えたサラダ。砂糖抜いてもらった方が断然美味しい。）
・鶏肉のバジル炒め（オイスターソースとナンプラー味の甘辛い炒め物）
・トムヤンクン
・パッタイ（米でできた麺（クィッティオ）で作った焼きそば。）
ずいぶん長いこと辛いものを控えてたので、
パッタイ以外はかーなり辛く感じて、盛大な水と共に食べたわ。
「（辛さに対して）弱くなったなぁ。」とか言いながら。
やっぱりタイ料理は味がはっきりしてて、辛・甘・酸が全部入ってる料理も多いな。
そうでない料理は、たいがいテーブルに置いてあったりする、ナンプラー・唐辛子・砂糖・酢のセットで、
自分好みの味を作るし。
あとハーブやスパイスをたくさん使うので、香り豊か。
トムヤンに入ってたレモングラスなんて、ずっと匂いを嗅いでたいくらいだった。
タイの魅力に取り付かれて、半年に一度はバンコクを訪れていた頃は、
日本で食べるタイ料理って高いし、その割りには味はいまいちだし、定番料理しかないし、
なんて生意気なことを言ってたけど、
そう頻繁に渡タイしなくなった今は、「たまにはタイ料理も良いな。」なんて思って行ってみたら、
素直に美味しくて楽しい晩ごはんだった。
ラープ（ひき肉とハーブの和え物）とかクィッティオナーム（ヌードル汁有り）とか、
まだ食べたいものがいろいろあったので、ぜひまた行きたい。
そして、そう遠くないうちにバンコクも行こう。
途中まで書いたやつを下書きフォルダに入れてすっかり忘れてたわ。
★1.あなたのmixiネームとその由来は？
mixiネーム：つきもも
由来：月と桃が好きだから。
★2.あなたの現在のTOP画は？
エリー。
近所で飼われていた犬。
哀愁漂っててマヌケ面で、大好きだった。
★3.現在トップ表示されてるコミュニティを上から9つ
9つもコミュニティ入ってないな。
・Rolling Stones
・忌野清志郎 RCサクセション
・ディスコ蟹工船
・Friday I'm in Luv
★4.このバトンを回す人を足跡上から12人（マイミク限定)
みんな回ってきてそうなのでパス
★5.現在のメアドの意味は？
昔飼ってたイヌの名前
★6.現在の着信音は？
★7.待ち受け画像は？
ついでに、
★13.携帯はどんなの使ってますか？
★14.使ってる携帯ストラップは？
携帯持ってない。
★8.好きなタイプを外見で答えよう！
ただならぬ雰囲気が漂っている人。
★9.年上が好き？
私の感覚で「オトナだなぁ。」と思える人が好きなので、
実年齢は関係ない。
★10.恋人になったらこれだけはして欲しい、して欲しくない事は？
して欲しい： 行動力、好奇心、思いやり
して欲しくない：信頼や尊敬が崩れ落ちるような言動
★11.今までの恋愛経験の中でこの人はタイプだったなという人
長くつき合えている人は、やっぱりものすごくタイプなんだと思う。
★12.財布はどんなの使ってますか？
ゴルチエのＶサイバー。
めちゃくちゃ気に入ってるのに、もう製造していない。
なのでボロになってるけど、まだ使います。
ちなみに、母も弟も同じシリーズの財布。
★15.手帳って持ってますか？
ずっと使ってたけど、今年は持たずにやってみようかと思って置いてある。
★16.バッグはどんなのを使ってますか？
会社用：ショルダーバッグ。
出かける用：Ｖサイバーのがま口。
クラブ用：最小限のものが入って腰で止めれる小さなやつ。
★17.【バッグ】の主な中身は？
財布、目薬、リップ、サングラス
★18.持ち歩いてないとダメ！！というものを３つあげましょう
財布、目薬、リップ
★19.今はいてるパンツの色は？
黒
★20.今、何を聴いてるの？
“空がまた暗くなる”（本日の脳内BGMだったので）
♪大人だろ～、勇気をだせよ
★21.一番最後に食べたものは？
野菜のスパイス炒め、煮魚、もやしの和え物
★22.星に何を願う？
いろいろタフになりますように。
そういえば星を見ても月を見ても、願うという発想はなかったな。
★23.もしクレヨンに生まれ変わったら何色がいい？
オレンジ
★24.現在の天気、気温は？
晴れてきてるみたい。
気温は不明。
温湿度計、家にあっても良いかも。
★25.絶対バトンをやるひとは誰？
私はたぶん、回ってきたのは全部やってた気がする。
★26.最近泣いたのはいつ？なぜ？
３日ほど前。
本屋で、よしもとばななが書いた清志郎への追悼文（今月の“婦人公論”）を立ち読みして。
周りに人がいて、かなり恥ずかしかった。
★27.ベットの下には何がある？
半分が引き出しになってるので、服があれこれ。
★28.一番長いマイミクは？
Ｔ蔵
私にmixiを紹介してくれた人。
彼女には3年くらい前のジェラス以来会ってないな。
たまに日記を書いているので、近況がわかって嬉しい。
★29.昨夜何した？
おでん作って食べて、本読んだり。
★30.「これ失ったら怖い」と思うもの。
考えればいっぱいあるんだけど、今思うのは、客観的に自分を見る目。
冷静さ。
★31.好きな車は？
あんまり興味ないな。
あ、ミニクーパーは好き♪
バトン、結構めんどくさいけど、たまにやるのは楽しい。
ずいぶん前に答えたやつを今読んでみるのも、また楽し。
